„Krasny Oktyabr“ gamykla buvo įkurta 1851 m. Jos savininkas paskelbė apie rankų darbo saldainių ir šokoladinių plytelių gamybą ir pardavimą. Kiek vėliau, susiformavus sovietų valdžiai ir nacionalizavus, gamykla tapo valstybine.
Kūrybos istorija
At1922 m. gamykla buvo pavadinta „Raudonuoju spaliu“, prieš tai ji vadinosi kūrėjo „Einem“ (sukūrė gamyklą Württemberg von Einem), o vėliau vadinosi „Valstybinė konditerijos gamykla Nr. 1“.
Gamykloje ilgą laiką buvo gaminami skanūs saldainiai, populiarūs ne tik Rusijoje, bet ir kaimyninėse šalyse. Tačiau jau 2007 metais gamykla buvo uždaryta, bet nelikviduota.
Įdomus faktas: gamykla ir toliau dirbo net karo metu. Be saldumynų, buvo gaminami ir koncentruoti grūdai kariškiams, signalinės lazdos, liepsnos slopintuvai.
Nuspręsta gamybą perkelti į konditerijos koncerną „Babaevsky“, kad saldumynų gamybos įmonė galėtų tęsti darbą.
O gamyklos patalpas nuspręsta įrengti sostinės parodų reikmėms.
IN Po karo darbas gamykloje buvo laikomas prestižiniu, nes atlyginimai buvo gana dideli, darbuotojai gaudavo papildomų lengvatų ir privilegijų.
Nuo 2007 metų buvusios gamyklos patalpose rengiamos įvairios parodos, kuriamos meno erdvės, rengiami pasirodymai, demonstracijos. Ir laikui bėgant gamykla buvo pripažinta tiesiogine bohemiško gyvenimo centru. Tačiau nepaisant viso populiarumo, naujasis pastato savininkas neskuba keisti pastato išvaizdos. Be to, teritorijoje ir toliau gamina rankų darbo šokolado parduotuvė, taip pat muziejus, skirtas tik fabriko tradicijoms, istorijai ir gaminiams.
Įdomus faktas: Iš pradžių fabriko įkūrėjas pardavinėjo pjaustytą cukrų. Saldumynų stygiaus laikais produktai buvo paklausūs. Ir po 1 metų Württemberg von Einem atidarė savo šokolado, saldainių ir šokolado plytelių gamybą.
Būtent šiais metais gamykla pagamino 32 tonas šokolado (įvairaus svorio batonėlių), apie 175 tonas šokoladinių saldainių su įdarais ir be jų, taip pat 24 tonas arbatinių sausainių. Susmulkinto cukraus dalis sudarė 65 tonas viso saldumynų kiekio.
Atkreipiame jūsų dėmesį į įdomiausius ekskursijos į Raudonąjį spalį Maskvoje. Apsilankius legendiniame konditerijos fabrike garantuojame nepamirštamus įspūdžius!
Vieta
Buvusios gamyklos pastatas yra miesto centre, į jį patogu patekti pakeliui iš Šv. Bazilijaus katedros, o išėjus iš gamyklos galima nuvykti į Menų parką, Tretjakovo galeriją ir net Kremlius. Be to, šalia gamyklos yra daug nakvynės namų, restoranų ir kavinių, pramogų vietų, grožio salonų, viešojo transporto stotelių.
Griežtas valstybės standartų laikymasis, kokybiškų žaliavų naudojimas, technologinių procesų laikymasis leido gamyklai ne tik gauti daugybę apdovanojimų, bet ir vystytis, plėstis bei pelnyti vartotojų dėmesį ir meilę ne tik savo šalį.
Ar straipsnis jums padėjo?